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家常系列：棉花臘腸蒸雞
有睇開我啲嘢嘅朋友可能記得我兩年前已經寫過《冬菇臘腸蒸雞》，咩事無理啦肺加個「棉花」又嚟開新 post？原因當然有！就係買雞！睇內文就知。不過講反轉頭，重點其實係呃 page view，就係咁簡單。事不宜遲，開波啦喂！
美式燒豬仔骨 Barbecue Pork Ribs
燒豬仔骨最緊要係咩呢？係，當然要好味。。。跟我整嘢食本身就一定好味。咁仲有呢？冇錯！最緊要係咁淋，啲肉輕輕撩吓就甩出嚟就為知 per_fect！唔好講咁多，開波啦喂！
蒜香糖漿豬扒 Sweet Garlic Pork Chop
話說早兩日見吉吉島有加拿大豬扒，懷住思鄉嘅心情，買咗幾舊。醒起"老母"買咗啲正中加拿大楓樹糖漿過我，呢單嘢仲唔加拿大過加拿大？！話時話，啲豬扒真係 OK, 有醲郁嘅豬味，但絕對無大陸豬嘅臭腥味，真係唔錯。加埋糖漿甜甜哋，真係大人細路都都啱。
叉燒炒蛋
今年新願望係為 HKCooking.com 整 video 嘅 recipe。原來一個人又拍又煮的確係唔簡單，所以就 hea hea 哋，揀咗叉燒炒蛋嚟試試佢。
實在太手忙腳亂，唔記得為每個畫面影硬照，所以今次咩相刀冇 haha!
材料 for 三至四人餸嘅份量
蛋四隻...
Mrs Fields Chocolate Chips Cookies 軟身朱古力曲奇
近排悶悶哋唔知煮啲咩好，走去整朱克力曲奇！老老實實，曲奇硬嘅搵鬼食，住緊要個 texture，要軟身。試咗坊間可多聲稱 Mrs Fields recipe, 終於試到呢個最似樣。
無水海鮮鍋
話說早兩個禮拜有個唔多煮嘢嘅少婦朋友話整咗個無水海鮮鍋好正。大姐，冇水又點煮？開頭唔多信，直至到見佢 Facebook 幅相，真係比佢震驚到！決定跟佢整番個！嘩！頂！的確係掂，而且十分易做！真係唔 share 對唔住自己！
家常系列：蒸雞（全雞）
即刻有人問，喂，係街買隻白切雞有咩分別？當然唔同，自己親手整比屋企人／朋友先夠誠意夠 warm 㗎嘛。
我自己就用電蒸爐低溫攝氏70度蒸，無電蒸爐嘅朋友就要細火。低溫好處係唔會令到雞肉鞋，同埋唔會因高溫，迫曬啲水份出嚟。唔夠一百度，大家一定好驚驚，會唔會殺唔到菌？仲要係雞添。就呢樣嘢，我都...