龍蝦
原味焗龍蝦
小弟窮盡一生希望能夠烹調出呢個世界最最最好食嘅龍蝦，經過多年來嘅鑽研，我諗係呢個 moment，我要宣報，我已經做到啦喂！！！
嗱，咁嘅，海鮮呢家嘢，只要係新鮮，我嘅原則就一定係追求原汁原味，所以我向來鍾意清蒸呀，最多鹽焗呀等等。但係龍蝦清蒸，或者落啲咩調味都硬係唔知差啲乜，最多啖啖肉，...
龍蝦粥
龍蝦粥其實都冇咩技巧，都係分享吓心得咁解。首先龍蝦要新鮮（廢話嚟，sor9ly）。老實講，自己屋企食冇必要買 live，死咗嘅啲肉都可以好爽。想知死咗仲新唔新鮮，揸住個龍蝦頭，條尾唔會鬆，唔會想甩出嚟就可以。真係有鋪癮，死咗嘅海鮮唔買嘅朋友，我都建議買最平嘅波士頓龍蝦，頭大大，個粥仲有味。
極品龍蝦煲仔飯
夏天流流，我都唔知做乜無啦啦整煲仔飯，都係興起咁解。呢個煲仔飯個重點除咗充滿龍蝦味嘅飯之外，仲有啲比飯焦熏香咗嘅海鮮，唔係講笑，真係好好食！又一味party可以煮嘅嘢。
至於匙飯，係，我認我落多咗水！頂。。。
令你震驚的花雕龍蝦蒸蛋
震咩驚？點叉知，我成日係 Facebook 見到啲膠 post 寫住乜乜睇完令你好震驚呀，乜乜勿乜咁，擺到明係膠嘢，但係又多人 Like 同 Share 㗎喎，所以我又試吓咁解囉。
Anyway, 講番龍蝦蒸蛋。平時龍蝦我自己多數清蒸，覺得咁先食到最原汁原味，點知今日唔知咩事挑起條筋走咗去蒸蛋！...
泰式椰汁濃湯海鮮煲
話過你知，呢個海鮮煲，for party 係十分之唔錯。首先，賣相一流，望落夠曬霸氣，而且味道極之鮮美，仲帶啲東南亞風味，聽落都知正到冇晒朋友。Budget 亦都好好控制，唔落龍蝦，是但落啲蝦又得，買唔到青口，落堆蜆仲正，總之就正係啦。