椰菜仔 (Brussels sprout) 本身已經係好重味嘅蔬菜。就算生食，咩汁都都其實好好食。為咗提升佢個味道，要用啲更重味嘅嘢，例如蝦醬，鹹魚呢類嘢，而今次我就揀咗鹹魚。