食療湯水:靈芝蓮子百合瘦肉湯

靈芝蓮子百合瘦肉湯
 

近呢幾個月同太太睇開中醫,因都keep住睇,再加埋呢位中醫師並非老吐呀伯果隻,啱傾又攪笑,大家都熟落起嚟。啱啱呢個禮拜幫我哋買咗啲優質藥材煲湯,今日就講下靈芝湯。

根據醫師講,靈芝最正係提高免疫力,照計大多數人都長期食都啱。為免講錯比嘢佢插,以下係抄的 (http://www.zhong-yao.net/zy/fy/zs/201002/173710.html)。

  1. 赤靈芝具有抗腫瘤作用人們已經明確:腫瘤之所以會發生髮展,這很重要的一個原因是自身免疫功能的低下或失調。通過研究提示:赤靈芝確是最佳的自身免疫功能調節和激活劑,它可顯著提高機體的免疫功能,增強患者自身的抗癌能力。
  2. 赤靈芝具有抗衰老:赤靈芝所含成份中多醣、多肽等都有著明顯的緩衰老的功能。這種功能主要是基於以下機理:
    1. 促進和調節免疫功能。
    2. 調解機體代謝平衡,促進核酸和蛋白質合成。
    3. 抗氧化,清除自由基。
    4. 具有促進DNA 合成,延長傳代細胞分列代數的功能。
  3. 赤靈芝具有治療高血脂、高血壓、動脈粥樣硬化、腦血栓、冠心病等心腦血管疾病.
  4. 赤靈芝具有保肝解毒的作用:據有關醫學專家認定赤靈芝的提取物是最佳的保肝珍品。
  5. 赤靈芝對於胃潰瘍具有明顯的抑製作用,可用於潰瘍類疾病的治療及輔助治療。
  6. 赤靈芝對於慢性氣管炎、支氣管哮喘的治療作用。
  7. 赤靈芝具有抗神經衰老及延緩衰老,美容養顏的作用。

而今次呢個湯係安神健脾,清肺燥,止乾咳,凡陰虛咳嗽。聽落都知啱曬香港人飲。以下份量應該夠三四個人飲。

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