肉類
美式燒豬仔骨 Barbecue Pork Ribs
燒豬仔骨最緊要係咩呢？係，當然要好味。。。跟我整嘢食本身就一定好味。咁仲有呢？冇錯！最緊要係咁淋，啲肉輕輕撩吓就甩出嚟就為知 per_fect！唔好講咁多，開波啦喂！
蒜香糖漿豬扒 Sweet Garlic Pork Chop
話說早兩日見吉吉島有加拿大豬扒，懷住思鄉嘅心情，買咗幾舊。醒起"老母"買咗啲正中加拿大楓樹糖漿過我，呢單嘢仲唔加拿大過加拿大？！話時話，啲豬扒真係 OK, 有醲郁嘅豬味，但絕對無大陸豬嘅臭腥味，真係唔錯。加埋糖漿甜甜哋，真係大人細路都都啱。
好食到喊嘅紅酒炆牛尾
唔係誇張，呢個牛尾真係好食到叫出嚟。平時港式炆牛尾，多水及好多時較硬，suppose 呢單嘢絕對唔應該係咁。炆牛尾個汁要非常杰身，而且最重要係骨肉分離！啲肉散散咁先為之正中！Party 整呢個，絕對會成為全晚嘅高潮！
包無死嘅煎牛扒
又講牛扒？多人睇呀嘛！之前講完，今次有乜特別呢？今次玩切粒。因歷史為留，成塊扒煎係romantic啲嘅，由其對溝緊人，或對熱戀中嘅情侶。但趟若你唔係煮開嘢食，無信心跟足我之前個牛扒post做的話，整咗難食嘅嘢出嚟，絕對破壞氣分，咁又何必呢？咁啦，切粒真係無死錯人，試試佢。
不要再煎難食牛扒
話說早兩三個星期係 super market 行過牛扒個 counter 時，聽到有個三十鬆啲歲左右（猜測）嘅小姐係到大大聲同佢隔離位女士講：「自己點整啲牛扒點貴都唔會好食㗎！唔及出面好食~」。當時我好想衝上前同佢講「小姐，睇你個款，你都係唔識煮飯㗎啦，不如上 HKCooking.com 啦！」...
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